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茶道文化
茶文化是一種“中介”文化,以茶為載體,以能體現(xiàn)東方國家的傳統(tǒng)思想道德、
人文精神為宗旨,包括有關(guān)茶的禮儀、風(fēng)俗、茶法、茶規(guī)、茶技、茶藝、
歷史典故、民間傳說以及文學(xué)藝術(shù)、辭曲歌賦等。茶文化是一種“綜合”文化,涉及到建筑、音樂、舞蹈、繪畫、戲曲、服飾、飲食、醫(yī)藥等諸多文化領(lǐng)域。
茶道文化源于
中國,
南宋時期傳入
日本和
朝鮮,
元朝以后在中國衰落。 現(xiàn)如今已,茶道文化在日本流行并發(fā)揚光大,成為世界
茶道文化的典型代表。
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中文名
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茶道文化
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類 別
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文化
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載 體
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茶
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起源時間
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公元前2737-2697年間
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發(fā)源地
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中國
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流行地
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日本
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構(gòu) 成
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茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技茶藝等
簡介
茶道是茶文化的核心,是具體的茶事實踐過程,同時也是茶人自我完善、自我認(rèn)識的過程。茶人通過品飲而悟道,這種過程就稱作茶道。或者簡單的講,品飲者對茶的覺悟,稱作茶道。由此可見,茶道在很大程度上屬于修證范疇,是要實修實證的,不僅要在“理”上認(rèn)知,更要在“事”上修證,而非僅僅停留在認(rèn)知或研究的層面上。
產(chǎn)地
茶道發(fā)源于中國,并在鄰國日本得到進(jìn)一步發(fā)展和完善。
茶道是東方文化和
人文精神的精粹,是古老的中華文明貢獻(xiàn)給全人類的寶貴財富。
采制
今天,茶道已不僅僅局限于中國和日本,也不僅僅局限于東方。茶道是世界的,沒有國界和地域的限制。只要你愿意修習(xí)茶道,茶道就在你身邊,就在你心里。中國古代圣賢老子曾經(jīng)說:“道是可以修習(xí)的,但它不同于通常意義上的道。”(原文: “道可道,非常道。”《老子》第一章)又說:“大道就仿佛流水一樣,四處流淌。”(原文:“大道泛兮,其可左右。”《老子》第三十四章)可見“道”并不神秘,道是無處不在的。 中國儒家著名經(jīng)典《中庸》里也講:“我們生來就具備的,稱作自性。我們依照自性去行事,就叫做道。” 可見“道”就是我們的自性。(原文:“
天命之謂性;
率性之謂道”《中庸》第一章)
品質(zhì)特點
中國禪宗重要典籍《
景德傳燈錄》則說:“
平常心是道。”(馬祖道一語)這里所謂的“平常心”,也就是我們的自性、自心。
茶禮
茶道由茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技、茶藝、茶心這六事構(gòu)成,稱作茶道六事。
茶道修習(xí)就是通過茶道六事來證悟茶道精神。
茶道修習(xí)的重點不是技,而是心。
要修習(xí)茶心,又必須從修習(xí)茶技開始,明白這個道理,才可以談茶論道。
淵源
禪宗與茶道文化的淵源
僧人飲茶歷史悠久,因茶有“三德”,利于叢林修持,由“茶之德”生發(fā)出
禪宗茶道。 僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶,為
中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道,源于中國但青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。
明代樂純著《雪庵清史》并列居士“清課”有“焚香、煮茗、習(xí)靜、尋僧、奉佛、
參禪、說法、作
佛事、
翻經(jīng)、懺悔、放生……”,“煮茗”居第二,竟列于“奉佛”、“參禪”之前,這足以證明“茶佛一味”的說法是于真萬確。
1、尚飲茶的歷史由來已久?!稌x書·藝術(shù)傳》記載:敦煌人
單道開,不畏寒暑,常服小石子,所服藥有松、桂、蜜之氣,所飲茶蘇而已。
2、居士《食論》中說:苦茶,久食羽化,與韭同食,令人體重。
長期喝茶可以“羽化”,大概就是唐代盧金所說的“六碗通仙靈;七碗吃不得,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。與韭菜同食,能使人肢體沉重,是否真如此,尚無人驗證。作者壺居上顯是化名,以“居上”相稱定與佛門有緣。
3、生于唐開元二十一年(733),呱呱墜地便落于佛的懷抱?!短扉T縣志·陸羽傳》載:或言有借晨起,聞湖畔群雁喧集,以翼覆一嬰兒,收畜之。